食品添加剂对食品安全的影响分析 |
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引用本文: | 陈德琴,龙凯艳.食品添加剂对食品安全的影响分析[J].食品安全导刊,2023(15):24-26. |
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作者姓名: | 陈德琴 龙凯艳 |
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作者单位: | 贵州省检测技术研究应用中心 |
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摘 要: | 食品添加剂是食品在生产和销售环节重点使用的物质。随着消费者食品消费观念的变化,以及对自身身体健康关注度的提高,食品添加剂对食品安全的影响逐渐成为人们普遍关注的内容。本文在概括介绍食品添加剂的基础上,对其在食品安全方面的影响进行了客观、全面的分析,并据此提出规范使用食品添加剂,切实保证食品安全的措施建议,以期能为食品添加剂的使用提供相关内容参考。
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关 键 词: | 食品添加剂 食品安全 食品生产和销售 |
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