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| 关于加工微量变质巴西大豆损失的评估 | |
| 引用本文： | 左 青,郭 华,吕 瑞,等.关于加工微量变质巴西大豆损失的评估[J].中国油脂,2014,39(6). |
| 作者姓名： | 左 青 郭 华 吕 瑞 等 |
| 作者单位： | 中储粮油脂有限公司; |
| 摘 要： | 变质巴西大豆在破碎和轧坯后粉末度高,渗透性差,在浸出器浸出要延长12~15 min,在DT蒸脱机中蒸脱时间从30 min延长到40 min,豆粕残油从0.5%增加到0.8%,处理量下降12%,高蛋白大豆只能生产44%和46%蛋白质含量的豆粕,一船6万t变质巴西大豆经济损失约100万元。 |
| 关 键 词： | 变质巴西大豆 渗透性 粉末度 效益 |
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