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驼乳对2型糖尿病小鼠肝脏损伤的保护作用
引用本文:何 静,高婉婷,海 勒,刘东辉,吉日木图. 驼乳对2型糖尿病小鼠肝脏损伤的保护作用[J]. 中国食品学报, 2019, 19(7): 36-41
作者姓名:何 静  高婉婷  海 勒  刘东辉  吉日木图
作者单位:内蒙古农业大学,乳品生物技术与工程教育部重点实验室,呼和浩特,010018;内蒙古骆驼研究院,内蒙古阿拉善,750306
基金项目:国家自然科学基金项目(31360397);国际科技合作项目(2015DFR30680,ky201401002);内蒙古自治区科技重大项目
摘    要:目的:探讨驼乳对2型糖尿病小鼠肝脏损伤的保护作用。方法:高糖、高脂联合链脲佐菌素(STZ)诱导2型糖尿病小鼠模型,将造模成功的小鼠随机分为模型组、病理组、驼乳组。灌胃4周后,检测各组小鼠血清中三酰甘油(TG)、总胆固醇(TC)、低密度脂蛋白(LDL-c)、高密度脂蛋白(HDL-c)、超氧化物歧化酶(SOD)和丙二醛(MDA),及肝组织超氧化物歧化酶(SOD)、过氧化氢酶(CAT)和丙二醛(MDA)水平;采用HE染色光镜观察肝脏组织的病理变化。结果:与模型组相比,驼乳能有效缓解糖尿病小鼠的症状,明显降低血清TG、TC、LDL-c的水平。增加SOD、CAT的活力,降低MDA水平,并能改善肝脏的病理变化。结论:驼乳具有改善糖尿病小鼠肝脏功能,改善肝脏氧化应激和改善血脂代谢的作用,对2型糖尿病造成的肝脏损害具有一定的保护作用。

关 键 词:驼乳  2型糖尿病  血脂  氧化应激  肝功能

Protective Effect of Camel Milk on Liver Injury in Type 2 Diabetic Mice
Affiliation:(Key Laboratory of Dairy Biotechnology and Bioengineering,Ministry of Education,Inner Mongolia Agricultural University,Hohhot 010018;Camel Protection Association of Inner Mongolia,Alex 750306,Inner Mongolia)
Abstract:He Jing;Gao Wanting;Hai Le;Liu Donghui;Jirimutu(Key Laboratory of Dairy Biotechnology and Bioengineering,Ministry of Education,Inner Mongolia Agricultural University,Hohhot 010018;Camel Protection Association of Inner Mongolia,Alex 750306,Inner Mongolia)
Keywords:camel milk  type 2 diabetes  blood lipids  oxidative stress  liver function
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