| 维生素对运动员的影响及其摄入方法建议 |
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| 引用本文： | 杨丰旭,孟佳珩. 维生素对运动员的影响及其摄入方法建议[J]. 食品安全质量检测学报, 2020, 11(4): 1124-1128 |
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| 作者姓名： | 杨丰旭 孟佳珩 |
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| 作者单位： | 黑龙江中医药大学体育教研部 |
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| 摘 要： | 维生素是维持人体正常生命活动的一类重要的有机化合物。这类化合物既不是构成身体组织的物质,也不能为人体提供能量,但在生命体代谢中发挥着至关重要的作用。维生素作为人体必需的营养素,是维持人体健康和生命活动的重要营养素。运动员在长期的运动过程中,体内大量能量被消耗,新陈代谢加快,维生素等营养物质大量流失或被消耗,因此需要及时合理的补充维生素,使运动员保持良好的竞技状态。本文分析了维生素对运动员运动能力的影响,并对运动员维生素的摄入方式提出建议,以期为运动员的均衡膳食、提高运动员的运动能力、延长其运动寿命提供一定的理论指导依据。
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| 关 键 词： | 维生素 运动能力 摄入方法 |
| 收稿时间： | 2019-06-20 |
| 修稿时间： | 2019-08-19 |
Effects of vitamins on athletes and recommendations for their intake |
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| YANG Feng-Xu,MENG Jia-Heng. Effects of vitamins on athletes and recommendations for their intake[J]. Journal of Food Safety & Quality, 2020, 11(4): 1124-1128 |
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| Authors: | YANG Feng-Xu MENG Jia-Heng |
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| Affiliation: | Heilongjiang University of Traditional Chinese Medicine |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | vitamins athletic ability intake method |
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