| 肉制品研发在质量管理体系中的作用 |
| |
| 引用本文： | 周坤. 肉制品研发在质量管理体系中的作用[J]. 肉类工业, 2008, 0(2): 6-7 |
| |
| 作者姓名： | 周坤 |
| |
| 作者单位： | 青岛菲利特科技有限公司,山东青岛,266108 |
| |
| 摘 要： | 肉制品研发与质量管理是ISO9000、HACCP质量管理体系中的一部分。要求的侧重点不同，技术研发与质量管理必须有各自的独立机构。没有强有力的研发，就不可能有好的质量管理。同理，没有好的质量管理，再好的设计也不能保证产品的品质。好的质量管理，是企业保证产品质量持续改进的保障。
|
| 关 键 词： | 肉制品研发 质量管理体系 作用 |
| 收稿时间： | 2007-11-11 |
Functions of research & development in quality management system of meat products |
| |
| ZHOU Kun. Functions of research & development in quality management system of meat products[J]. Meat Industry, 2008, 0(2): 6-7 |
| |
| Authors: | ZHOU Kun |
| |
| Abstract: | |
| |
| Keywords: | research and development of meat products quality management system function |
| 本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录！ |
|
