| 超临界二氧化碳萃取山葡萄籽油的研究 |
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| 引用本文： | 赵巍,王军,沈育杰. 超临界二氧化碳萃取山葡萄籽油的研究[J]. 中外葡萄与葡萄酒, 2007, 0(1): 22-25 |
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| 作者姓名： | 赵巍 王军 沈育杰 |
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| 作者单位： | 东北林业大学林学院 哈尔滨150040(赵巍，王军)，中国农业科学院特产研究所 吉林左家132109(沈育杰) |
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| 摘 要： | 对超临界CO2萃取山葡萄籽油的工艺条件进行了研究,研究了原料粉碎粒度、萃取压力、萃取温度和萃取时间对葡萄籽出油率的影响。结果表明:原料粉碎粒度60目,萃取压力30Mpa,萃取温度35℃,萃取时间160min为最佳工艺条件,在此条件下,出油率可达18.31%。
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| 关 键 词： | 山葡萄 葡萄籽油 超临界CO2萃取 |
| 收稿时间： | 2006-11-15 |
| 修稿时间： | 2006-11-15 |
Study on the extraction of grape seed oil from Vitis amurensis Rupr. with supercritical CO2 extraction |
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| Zhao Wei,Wang Jun,Shen Yujie. Study on the extraction of grape seed oil from Vitis amurensis Rupr. with supercritical CO2 extraction[J]. Sino-Overseas Grapevine & Wine, 2007, 0(1): 22-25 |
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| Authors: | Zhao Wei Wang Jun Shen Yujie |
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| Affiliation: | 1.College of Forestry, Northeast Forestry University, Harbin 150040; 2.Institute of Wild Economic Plant of Science,Chinese Agricultrual Academy, Zuojia, Jilin, 132109 |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Vitis amurensis Rupr. grape seed oil supercritical CO2 extraction |
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