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电子鼻结合主成分分析法快速鉴别掺假牛肉
作者单位：潍坊海关 山东潍坊 261041;合肥海关 安徽合肥 230000
基金项目：海关总署科研项目;安徽省重点研究和开发计划
摘    要：
关 键 词：电子鼻  主成分分析  掺假  牛肉  鉴别
本文献已被 万方数据 等数据库收录！
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