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| 米糠中提取肌醇的研究 | |
| 引用本文： | 田庆国.米糠中提取肌醇的研究[J].食品工业,1998(3). |
| 作者姓名： | 田庆国 |
| 作者单位： | 无锡轻工大学!214036 |
| 摘 要： | 本文研究了脱脂米糠提取取肌醇的工艺，对不同前处理方式和沉淀剂对植酸盐和肌醇得率的影响进行了分析和讨论。 |
| 关 键 词： | 米糖 植酸盐 肌醇 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |
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