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责任编辑
分类号
杂志ISSN号
梅片树叶挥发油提取及成分分析
作者姓名:
苏健裕
陈玲
李冰
李琳
作者单位:
华南理工大学轻工与食品学院
基金项目:
广东省- 教育部- 科技部企业科技特派员行动计划专项(2009B090600055); 广东省 - 教育部产学研结合项目(2009A090100041)
摘 要:
采用水蒸气蒸馏法提取梅片树叶中的挥发油,并采用气相色谱- 质谱联用技术(GC-MS)和峰面积归一化法分离分析其化学成分和相对含量。结果表明:本法可从梅片树叶挥发油中分离出43 种化合物,可鉴定出其中的40种,占挥发性成分总量的99.4%;挥发油的主要成分有右旋龙脑(78.6%)、乙酸龙脑酯(3.26%)、斯巴醇(2.60%)和桉叶油素(1.92%)。梅片树叶富含右旋龙脑,具有广阔的开发利用前景。
关 键 词:
梅片树叶
挥发油
龙脑
气相色谱- 质谱联用(GC-MS)
收稿时间:
2010-07-01
点击此处可从《食品科学》浏览原始摘要信息
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