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壳聚糖H2O2法降解研究
引用本文:严淑兰,陆大年. 壳聚糖H2O2法降解研究[J]. 化工新型材料, 2001, 29(12): 21-22
作者姓名:严淑兰  陆大年
作者单位:东华大学化学与化工学院,上海,200051
摘    要:着重讨论了壳聚糖的主要降解方法及使用氧化降解法制备低聚壳聚糖的情况.采用正交设计,探讨降解条件对产物脱乙酰度、特性粘度等的影响.

关 键 词:壳聚糖  降解  脱乙酰度  特性粘度
修稿时间:2000-08-01

Study on the degradation of chitosan
Yan Shulan Lu Danian. Study on the degradation of chitosan[J]. New Chemical Materials, 2001, 29(12): 21-22
Authors:Yan Shulan Lu Danian
Abstract:The commonly used degradation methods of chitosan and getting chitosan with low molecular weight by using H 2O 2 oxidation method are mainly discussed.The effect of degradation conditions on the degree of deacetylation and instinct viscosity of chitosan is also studied.
Keywords:chitosan  degradation  degree of deacetylation  instinct viscosity
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