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| 清热生津话蔗浆 | |
| 引用本文： | 曾再新.清热生津话蔗浆[J].四川烹饪高等专科学校学报,2001(4):7-7. |
| 作者姓名： | 曾再新 |
| 摘 要： | <正> 蔗浆,是用甘蔗榨取的甜汁,古已食用,既作甜味调料,亦可直接饮用。如今,在一些城镇的街头摆着榨浆机,机上放玻璃杯,机旁放甘蔗段,可随时榨出蔗汁供顾客饮用,颇受欢迎。蔗浆,有消渴解酒之功,唐代诗人王维曾赞道:“饮食不须愁内热,六官还有蔗浆寒。”中医认为,蔗汁味甘、性寒,有清 |
| 关 键 词： | 蔗浆 甘蔗 饮用 食疗 配方 营养价值 功效 |
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