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| ZLP酒类高效多用防沉—消浑剂的研究 | |
| 引用本文： | 朱文会,张金彦.ZLP酒类高效多用防沉—消浑剂的研究[J].中国酿造,1989(4):31-33. |
| 作者姓名： | 朱文会 张金彦 |
| 作者单位： | 郑州轻工业学院化工系 (朱文会，张金彦)，郑州轻工业学院化工系(刘朝晖) |
| 摘 要： | 一、引言 白酒与营养滋补酒是人们喜爱的饮料之一。适量饮用,可消除疲劳、帮助消化、滋补身体有利于身体健康,因此在我国产量很大。 但是,在酒类中常含一定量高级酯肪酸酯,而其溶解度常随温度、酒精度的变化而不同。例如香型不同的高度曲酒(约53°)在冬季气温降到零下时,特别销往寒冷地区时,到冬季酒常出现棉絮状物,因此消费者认为酒已变质而要求退货,现使生产厂家在经济上、信誉上受 |
| 关 键 词： | 酒类 ZLP 防沉消浑剂 |
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