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| 饲料储藏品质指标研究 | |
| 作者单位： | 国家粮食局成都粮食储藏科学研究所 610031 |
| 摘 要： | 粗脂肪含量不同的三种饲料分别储藏在温度10℃、相对湿度80%～85%和温度30℃、相对湿度30%～35%的恒温恒湿箱中120天。在储藏前后测定了饲料中粗脂肪、水分、氨基酸总量、氨含量以及酸值和过氧化值。储藏中除前30天外,以后每隔15天测定分析饲料的酸值和过氧化值。结果表明:饲料经储藏后,粗脂肪含量降低,氨基酸总量也略有降低,但氨含量略有增加,饲料水分随储藏条件的相对湿度变化。随饲料储藏时间的延长,饲料酸值增加,饲料过氧化值增长较快。储藏温度和湿度对饲料储藏品质有影响。 |
| 关 键 词： | 饲料 储藏 饲料安全 品质控制 |
RESEACH ON QUALITY INDEX OF STORED FEED |
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| Authors: | Cheng Jianhua Jiang Tao Wang Deqian |
| Abstract: | |
| Keywords: | feed storoge feed safety quality control |
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