| 紫花苜蓿挥发性成分的气相色谱-质谱分析 |
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| 引用本文： | 刘照娟,何进,喻子牛. 紫花苜蓿挥发性成分的气相色谱-质谱分析[J]. 化学与生物工程, 2006, 23(4): 60-62 |
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| 作者姓名： | 刘照娟 何进 喻子牛 |
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| 作者单位： | 华中农业大学生命科学技术学院,湖北,武汉,430070;华中农业大学生命科学技术学院,湖北,武汉,430070;华中农业大学生命科学技术学院,湖北,武汉,430070 |
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| 基金项目： | 华中农业大学校科研和教改项目 |
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| 摘 要： | 采用同时蒸馏萃取法提取紫花苜蓿中的挥发性成分,通过气相色谱-质谱联用技术分离出83种成分,并鉴定了其中72种化合物.采用峰面积归一化法确定了各成分的相对含量,其中主要的化合物为植醇(13.36%)、棕榈酸(7.25%)、1-庚烯-3-酮(7.00%)、(E)-2-正己醛(5.59%)、苯基乙醇(5.31%)、β-紫罗兰酮(3.38%)、2-戊基-呋喃(3.04%)和棕榈酸甲酯(2.99%)等.
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| 关 键 词： | 气相色谱-质谱法 挥发性成分 紫花苜蓿 |
| 文章编号： | 1672-5425（2006）04-0060-03 |
| 收稿时间： | 2006-02-14 |
| 修稿时间： | 2006-02-14 |
Analysis of Volatile Components of Alfalfa by Gas Chromatography-Mass Spectrometry (GC/MS) |
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| LIU Zhao-juan,HE Jin,YU Zi-niu. Analysis of Volatile Components of Alfalfa by Gas Chromatography-Mass Spectrometry (GC/MS)[J]. Chemistry & Bioengineering, 2006, 23(4): 60-62 |
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| Authors: | LIU Zhao-juan HE Jin YU Zi-niu |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | gas chromatography-mass spectrometry(GC/MS) volatile component alfalfa(Medicago sativa L.) |
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