| 浊点萃取-纳米金探针联用可视化检测鱼肉中的Hg2+ |
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| 引用本文： | 王 正,王晓伟,郭蒙京,李倩,薛 颖,沙博郁,赵婕.浊点萃取-纳米金探针联用可视化检测鱼肉中的Hg2+[J].食品安全质量检测技术,2017,8(8):3197-3201. |
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| 作者姓名： | 王 正 王晓伟 郭蒙京 李倩 薛 颖 沙博郁 赵婕 |
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| 作者单位： | 北京市预防医学研究中心,北京市预防医学研究中心,北京市西城区疾病预防控制中心,北京市大兴区疾病预防控制中心,北京市预防医学研究中心,北京市预防医学研究中心,北京市预防医学研究中心 |
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| 基金项目： | 首都卫生发展科研专项(2014-3-1012) |
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| 摘 要： | 目的建立一种浊点萃取与纳米金探针联用快速可视化检测鱼肉中Hg~(2+)的方法。方法修饰的纳米金粒子与Hg~(2+)的特异性络合,经浊点萃取进入有机相,并出现可肉眼观察的红色沉淀。根据有机相中沉淀量的多少或颜色深浅可判定Hg2+的浓度。结果 Hg~(2+)的浓度在1~15μg/L范围内,沉淀量和沉淀颜色与溶液中的Hg~(2+)的浓度呈正相关。本方法肉眼可识别的Hg~(2+)的浓度最低为2μg/L。结论本方法对Hg~(2+)的选择性好、灵敏度较高、检测时间短、操作简便,可用于鱼肉中Hg~(2+)的的快速定性分析。
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| 关 键 词： | 浊点萃取 纳米金探针 可视化检测 汞 鱼 |
| 收稿时间： | 2017/6/5 0:00:00 |
| 修稿时间： | 2017/7/31 0:00:00 |
Visual detection of mercury (Hg2+) in fish by cloud point extraction-gold nanoparticle probe |
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| WANG Zheng,WANG Xiao-Wei,GUO Meng-Jing,LI Qian,XUE Ying,SHA Bo-Yu and ZHAO Jie.Visual detection of mercury (Hg2+) in fish by cloud point extraction-gold nanoparticle probe[J].Food Safety and Quality Detection Technology,2017,8(8):3197-3201. |
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| Authors: | WANG Zheng WANG Xiao-Wei GUO Meng-Jing LI Qian XUE Ying SHA Bo-Yu and ZHAO Jie |
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| Affiliation: | Center for Preventive Medicine Research of Beijing,Center for Preventive Medicine Research of Beijing,Center for Disease Prevention and Control of Xicheng District,Center for Disease Prevention and Control of Daxing District,Center for Preventive Medicine Research of Beijing,Center for Preventive Medicine Research of Beijing and Center for Preventive Medicine Research of Beijing |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | cloud point extraction gold nanoparticle probe visual detection mercury fish |
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