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杂志ISSN号
吃盐要吃加碘盐 补碘要补海藻碘
作者姓名:
宋爱然
蓝明
摘 要:
海藻碘可以同时向人体提供无机碘和有机碘。具备无机碘和有机碘的全部优点。海藻碘盐具有比普通碘盐更稳定,更利于人体吸收的优势,对于防治碘缺乏病跟碘酸钾的作用是一样的,完全可以替代碘酸钾。1997年3月海藻碘被卫生部批准为营养食品强化剂在全国范围内推广应用。
关 键 词:
加碘盐
海藻碘
补碘
食品强化剂
人体吸收
碘缺乏病
有机碘
无机碘
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