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吃盐要吃加碘盐 补碘要补海藻碘
作者姓名:宋爱然  蓝明
摘    要:海藻碘可以同时向人体提供无机碘和有机碘。具备无机碘和有机碘的全部优点。海藻碘盐具有比普通碘盐更稳定,更利于人体吸收的优势,对于防治碘缺乏病跟碘酸钾的作用是一样的,完全可以替代碘酸钾。1997年3月海藻碘被卫生部批准为营养食品强化剂在全国范围内推广应用。

关 键 词:加碘盐  海藻碘  补碘  食品强化剂  人体吸收  碘缺乏病  有机碘  无机碘
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