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银杏叶油莎豆保健乳的研制

作者姓名：	曹凯光

作者单位：	南昌大学南昌330047

摘要：	研究确定了银杏叶油莎豆保健乳的最佳配料比及乳化稳定剂的种类和用量,结果表明:采用本工艺条件,所制得的成品质量最佳。
关键词：	银杏叶提取物油莎豆保健乳
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