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饮食文化视域下乡村旅游可持续发展研究——基于对涉藏地区饮食文化的探讨
作者姓名:王钰  佴彩霞
作者单位:云南民族大学,云南 昆明 650000
摘    要:发展乡村旅游是实现乡村振兴的有效路径.乡村旅游传承传统文化,传统文化反过来促进乡村旅游的可持续发展.通过分析涉藏地区特色饮食文化,开发特色饮食文化,将饮食文化融入乡村旅游,可促进经济增收,实现旅游功能,同时促进乡村旅游可持续发展,体现乡村价值.因此,在现阶段的乡村旅游中,应融入旅游地的特色饮食文化等传统文化,引进专业技...

关 键 词:乡村旅游  饮食文化  可持续发展
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