骨质疏松的选食与烹制 |
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引用本文: | 袁超.骨质疏松的选食与烹制[J].烹调知识,2005(11):42-42,44. |
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作者姓名: | 袁超 |
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作者单位: | 北京 |
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摘 要: | 缺钙是人们一生中关注的事,儿童缺钙影响长高,中老年人缺钙,不仅易患骨质疏松症和骨质增生,还易患心血管病、结石病和老年痴呆症,所以用食物补钙是当务之急。骨质疏抡症,以更年期后的妇女最为多见.约有2/3经绝期的妇女和70岁以上老人患有本病。
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关 键 词: | 骨质疏松症 烹制 老年痴呆症 中老年人 心血管病 缺钙 妇女 食物 |
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