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| 苦杏仁苷乙醇提取技术研究 | |
| 作者姓名： | 崔国庭 田呈瑞 |
| 作者单位： | 陕西师范大学食品系，陕西师范大学食品系 西安 710062，西安 710062 |
| 摘 要： | 以苦杏仁为原料,乙醇为提取剂,研究获得了苦杏仁苷的乙醇提取条件,即用60％乙醇在80℃条件下提取3次,每次45min。 |
| 关 键 词： | 苦杏仁 苦杏仁苷 提取 |
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