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| 我国果品加工业的现状与发展 | |
| 作者姓名： | 胡小松 |
| 作者单位： | 中国农业大学食品学院!100094北京 |
| 摘 要： | 就现代果品产业而言,除果树种植业和果品贮运业以外,果品加工业与营销体系,则是不可忽视的重要内容,是实现水果采后减损增值的主要途径。 |
| 关 键 词： | 果品加工业 市场 销量 |
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