摘 要: | 通过开展风车木(Conbretum imberbe)冷冻干燥(-50℃)及常规干燥实验,对比分析其干燥速率、含水率分布、干燥应力、干燥质量等干燥特性。结果表明:纤维饱和点(FSP)以下,冷冻干燥和常规干燥在干燥速率上有阶段性差别,但整体干燥速率无显著差异;冷冻干燥过程含水率分布差异大于常规干燥,高含水率阶段具有明显的"M"型分布特征;高含水率阶段期间,冷冻干燥材残余应力高于常规干燥,干燥结束时甚至为常规干燥的1.2倍;冷冻干燥材平均终含水率与干燥均匀度均能达到国标1级,但冷冻干燥材在厚度上含水率偏差大于常规干燥材。综上所述,纤维饱和点以下冷冻干燥材各项性能略低于常规干燥材。
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