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| 中国营养保健食品产业的现状和发展前景 | |
| 引用本文： | 张志祥.中国营养保健食品产业的现状和发展前景[J].中国食物与营养,2007(3):4-6. |
| 作者姓名： | 张志祥 |
| 作者单位： | 中国食品工业协会,北京,100073 |
| 摘 要： | 中国保健食品产业发展既有巨大成就,也面临着诸多挑战。中国保健食品产业尽管10年前规模很小,经过多年快速发展,2005年全国销售额已经达到1200亿元。这个产业发展面临的主要挑战是规模小、质量差、寿命短,多头管理、监管滞后、执行不力,虚假宣传、炒作概念、市场信任度差。但是,中国保健食品产业的发展前景是光明的。根据专家预测,在市场需求、技术进步和管理更新的推动下,“十一五”期间中国保健食品产业的年均增长率将达到10%,到2010年全国销售额将达到2380亿～2780亿元。 |
| 关 键 词： | 中国 保健食品 产业发展 展望 |
China Nutrition and Health Food Industry:the Present Status and Prospect |
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