| 食品工业暨制面行业概况及发展趋势 |
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| 引用本文： | 王薇.食品工业暨制面行业概况及发展趋势[J].食品科学,2001,22(9):90-95. |
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| 作者姓名： | 王薇 |
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| 作者单位： | 中国食品工业协会 |
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| 摘 要： | 无论经济全球化与新经济的发展步伐如何加快，吃---食品则是人类永恒的需要，方便、营养、美味是需要中的更高追求。１中国食品工业发展概况１．１食品工业生产持续快速增长１９７８年至１９９９年全国食品工业总产值从４７１亿元增加到６０２０．３亿元（９０年不变价），２２年平均增长约１０．４％，明显高于改革开放前２６年平均增长６．３％的速度。自１９９５年以来，我国食品工业产值始终居各工业部门之首。２０００年全国食品工业产品销售收入７８２９．８９亿元，同比增长９．２０％，创造利税１４３０．３０亿元，同比增长１２．４％，出口创汇１３０．７３亿美元，同比增长１４．６１％。１．２食品工业产业结构调整趋向合理１９９０
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| 关 键 词： | 食品工业 行业概况 方便面生产线 方便主食 产品销售收入 方便食品 食品加工 市场需求 同比增长 调味料 |
Review on, Development and Prospect of Food Industries and Instant Noodle Processing Technolgy in China |
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| WANG,Wei.Review on, Development and Prospect of Food Industries and Instant Noodle Processing Technolgy in China[J].Food Science,2001,22(9):90-95. |
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| Authors: | WANG Wei |
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| Keywords: | |
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