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| 美味四则 | |
| 引用本文： | 唐华兴.美味四则[J].烹调知识,2010(7). |
| 作者姓名： | 唐华兴 |
| 摘 要： | 金汤鱿花穗原料:鲜鱿鱼600g,紫菜25g,西红柿2个,菜心100g,盐10g,料酒50g,姜蒜葱各35g,鸡精味精各15g,白酱油10g,香油10g,白精80g,熟火腿末25g,上汤250g,豆粉50g,食用油150g,吉士粉25g。 |
| 关 键 词： | 鸡精 味精 料酒 姜蒜 紫菜 白酱油 制作方法 原料 西红柿 食用油 |
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