|
|||||
|
|
| 高效液相色谱示差折光法测定食品中的乳果糖 | |
| 引用本文： | 任一平,陈青俊.高效液相色谱示差折光法测定食品中的乳果糖[J].中国乳品工业,1997,25(4):35-37. |
| 作者姓名： | 任一平 陈青俊 |
| 摘 要： | 食品（本实验以强化奶粉和乳果糖浆为试验品）经称量，溶解，过滤等简单预处理，水作为流动相，在Ｂｅｃｋｍａｎ碳水化合物分离柱中分离，柱温９０℃，经示差折光检测测定量，本法的最低检测限为１０μｇ／ｍｌ（ｎ／ｓ＝３）在０．１０～１０ｍｇ／ｍｌ（绝对进样量为２～２００ｎｇ）的浓度范围内具有良好的线性关系，ｒ＝０．９９９７，精密度小于１．４２５，样品回收率在９５．５０％～９７．７０％，范围内，本方法预处理简单 |
| 关 键 词： | 液相色谱法 乳果糖 示差折光法 食品 测定 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |