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浅析食品安全对当代社会的意义
引用本文:王瑞军.浅析食品安全对当代社会的意义[J].科技创新与应用,2014(22):281-281.
作者姓名:王瑞军
作者单位:黑龙江农垦科技职业学院;
摘    要:“衣食住行”从古至今都是老百姓关注的重点,而这四方面食最重要,是其他三方面的基础。人类的社会在进步,经济在发展,但是人类时刻都同食品保持着密切的联系,而食品的健康、安全、卫生则是一直以来人们关注的焦点。当今社会中食品安全事故屡见不鲜,虽然国家出台了相关的法律法规对食品安全予以保障,针对食品的检测以及检验体系,通过国家的法律法规对食品安全予以规整,、但是作为消费群体,仍旧需要对食品安全相关知识进行了解。目前的人们对于食物的要求不再只是吃饱,而是希望通过健康的食物调理出健康的体魄,这些都成为了当前人们对食品安全问题关注的主要原因。

关 键 词:食品危害  食品安全  健康
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