| 谷氨酸棒杆菌S9114中谷氨酸脱氢酶破碎条件的研究 |
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| 引用本文： | 王燕 杨平平 宋香 段作营 毛忠贵. 谷氨酸棒杆菌S9114中谷氨酸脱氢酶破碎条件的研究[J]. 山东轻工业学院学报, 2004, 18(1): 52-55 |
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| 作者姓名： | 王燕 杨平平 宋香 段作营 毛忠贵 |
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| 作者单位： | 王燕（江南大学,生物工程学院,工业生物技术教育部重点实验室,江苏,无锡,214036） 杨平平（江南大学,生物工程学院,工业生物技术教育部重点实验室,江苏,无锡,214036） 宋香（江南大学,生物工程学院,工业生物技术教育部重点实验室,江苏,无锡,214036） 段作营（江南大学,生物工程学院,工业生物技术教育部重点实验室,江苏,无锡,214036） 毛忠贵（江南大学,生物工程学院,工业生物技术教育部重点实验室,江苏,无锡,214036） |
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| 摘 要： | 为了研究谷氨酸棒杆菌S9114中的谷氨酸脱氢酶的特性，对细胞破碎条件对其酶活性的影响进行了研究。结果发现不同破碎条件对谷氨酸生产菌S9114细胞内谷氨酸脱氢酶的释放量不同。利用超声波对S9114细胞进行破碎时，获得GDH较好破碎效果的条件是工作时间与暂停时间比为1：4，破壁工作时同为10min。而利用French pressure cell press进行了细胞破碎时，破碎条件为18，000Pa破碎两次。
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| 关 键 词： | 谷氨酸棒杆菌 谷氨酸脱氢酶 破碎条件 酶活性 超声波 |
| 文章编号： | 1004-4280(2004)01-0052-04 |
| 修稿时间： | 2003-09-25 |
The effect of the cell crush conditions on glutamate dehydrogenases of Corynebacterium glutamicum S9114 |
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| WANG Yan,YANG Ping-ping,SONG Xiang,DUAN Zuo-ying,MAO Zhong-gui f Biotechnology,Southen Yangtze University,Wuxi ,China). The effect of the cell crush conditions on glutamate dehydrogenases of Corynebacterium glutamicum S9114[J]. Journal of Shandong Institute of Light Industry(Natural Science Edition), 2004, 18(1): 52-55 |
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| Authors: | WANG Yan YANG Ping-ping SONG Xiang DUAN Zuo-ying MAO Zhong-gui f Biotechnology Southen Yangtze University Wuxi China) |
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| Affiliation: | WANG Yan,YANG Ping-ping,SONG Xiang,DUAN Zuo-ying,MAO Zhong-gui f Biotechnology,Southen Yangtze University,Wuxi 214036,China) |
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