蔗林绿油油 南粤糖飘香——广东蔗糖业今昔

建国三十年,我省的蔗糖生产有了很大的发展。1978年,甘蔗总产量在上一年的历史最高水平的基础上增长4％;蔗糖产量也在上榨季增产19万多吨的基础上继续增产,总产量已超过100万吨,创造历史最高水平。比解放初期的1949年,甘蔗种植面积扩大了5.65倍,甘蔗总产量增加了12倍,蔗糖总产量也增长12倍多,甘蔗亩产从3,000斤提高到6,000斤。解放前,全省只有两间日榨蔗一千吨的糖厂,由于原料不足,工艺技术落后,已频于停业倒闭。