| HPLC法测定酯化红曲霉发酵液中桔霉素含量 |
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| 引用本文： | 钱志伟,杨丹丹,徐前景,方尚玲,陈茂彬. HPLC法测定酯化红曲霉发酵液中桔霉素含量[J]. 酿酒科技, 2010, 0(3): 107-109 |
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| 作者姓名： | 钱志伟 杨丹丹 徐前景 方尚玲 陈茂彬 |
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| 作者单位： | 湖北工业大学生物工程学院,发酵工程省部共建教育部重点实验室,湖北,武汉,430068 |
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| 基金项目： | 湖北省自然科学基金项目(2008CDB063);;发酵工程省部共建教育部重点实验室项目 |
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| 摘 要： | 研究了酯化红曲霉发酵液中桔霉素含量测定的条件和方法：采用色谱柱ZORBAX Eclipse XDB Ca（5um，250mm×4．6mm）；乙腈：水（磷酸调pH2．5）为50：50（v：v）为流动相；柱温28℃；流速1mL／min，于波长入ex331nm、λem500nm荧光检测器检测，采用外标法定性、定量。在此色谱条件下，枯霉素呈现较好的分离效果和重现性，其保留时间为6,454min左右，最低检测浓度为32ug/L，平均回收率为98．95％，RSD：1．53％。
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| 关 键 词： | 检测分析 高效液相色谱法 红曲霉 发酵液 桔霉素 |
Determination of Citrinin Content in Monascus rubber Fermenting Liquid by HPLC |
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| QIAN Zhi-wei,YANG Dan-dan,XU Qian-jing,FANG Shang-ling,CHEN Mao-bin. Determination of Citrinin Content in Monascus rubber Fermenting Liquid by HPLC[J]. Liquor-making Science & Technology, 2010, 0(3): 107-109 |
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| Authors: | QIAN Zhi-wei YANG Dan-dan XU Qian-jing FANG Shang-ling CHEN Mao-bin |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | determination HPLC Monascus rubber fermenting liquid citrinin |
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