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| 纤维素乙醇研究进展 | |
| 引用本文： | 赵彩云,王异静,关东明.纤维素乙醇研究进展[J].酿酒科技,2009(10):87-90. |
| 作者姓名： | 赵彩云 王异静 关东明 |
| 作者单位： | 1. 中国矿业大学(北京)化学与环境工程学院,北京,100083 2. 中国食品发酵工业研究院酿酒工程部,北京,100027 3. 中国矿业大学(北京)化学与环境工程学院,北京,100083;纽约州立大学,美国,纽约 |
| 摘 要： | 燃料乙醇的研究对于缓解能源危机,保护环境具有重要的意义.由于粮食危机的加剧,以玉米等粮食为原料生产燃料乙醇的研究逐渐被非粮作物所替代.主要从微生物代谢产纤维素酶降解纤维素生产乙醇、戊糖发酵产乙醇及纤维素降解生产乙醇的工艺优化等几方面介绍了纤维素乙醇生产的发展情况.简要分析了目前的研究现状及未来发展方向. |
| 关 键 词： | 纤维素乙醇 纤维素酶 木糖 发酵 |
Research Progress in Cellulosic Ethanol |
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| ZHAO Cai-yun,WANG Yi-jing,GUAN Dong-ming.Research Progress in Cellulosic Ethanol[J].Liquor-making Science & Technology,2009(10):87-90. | |
| Authors: | ZHAO Cai-yun WANG Yi-jing GUAN Dong-ming |
| Abstract: | |
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