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| 特异性生物芯片在乳品检测中的应用 | |
| 作者姓名： | 穆小婷 董文宾 王玲玲 修秀红 |
| 作者单位： | 陕西科技大学生命科学与工程学院;山东福田药业有限公司; |
| 基金项目： | “十二五”国家科技支撑计划课题(2012BAD12B07);陕西省科技统筹计划项目(2011KTCQ03-08) |
| 摘 要： | 综述了生物芯片技术的基本原理和分类,介绍了生物芯片技术在乳品检测中的应用,包括对乳品中致病微生物、药物残留、转基因食品等方面的检测,并对生物芯片技术在乳品检测中的应用前景进行了展望。 |
| 关 键 词： | 生物芯片技术 乳 检测 |
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