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| 有机物的不同分子结构对生物学功能的影响 | |
| 引用本文： | 郭珍. 有机物的不同分子结构对生物学功能的影响[J]. 中国食物与营养, 2007, 0(1): 25-26 |
| 作者姓名： | 郭珍 |
| 作者单位： | 青海师范大学化学系,西宁,810008 |
| 摘 要： | 本文通过几种有机物的介绍,概述了分子的顺反结构对生物学功能的影响,对保健食品的开发有一定的指导意义。 |
| 关 键 词： | 有机物 顺反结构 生物学功能 |
The Effect of Different Molecular Structures of Organic Matter to the Biology Function |
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