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| 浅谈啤酒厂中的CIP清洗技木 | |
| 引用本文： | 刘光成. 浅谈啤酒厂中的CIP清洗技木[J]. 饮料工业, 2009, 12(4) |
| 作者姓名： | 刘光成 |
| 作者单位： | 湖北轻工职业技术学院中德啤酒学院,湖北武汉,430070 |
| 摘 要： | 就CIP清洗装置的设备组成,清洗、杀菌剂的要求和种类进行了介绍.实例了啤酒厂各生产环节的CIP清洗方案. |
| 关 键 词： | 啤酒厂 CIP清洗技术 应用 |
CIP cleaning in breweries |
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| LIU Guang-cheng. CIP cleaning in breweries[J]. Beverage Industry, 2009, 12(4) | |
| Authors: | LIU Guang-cheng |
| Abstract: | |
| Keywords: | |
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