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| 蚕丝蛋白的开发及综合应用概述 | |
| 引用本文： | 万琼,胡绮.蚕丝蛋白的开发及综合应用概述[J].国外丝绸,2012(3):111-113. |
| 作者姓名： | 万琼 胡绮 |
| 作者单位： | 苏州大学纺织与服装工程学院,江苏苏州215021 |
| 摘 要： | 介绍了蚕丝蛋白结构性能，以及其在食品和保健品、护肤品、生物医药材料等领域的研究进展，并对其广阔的应用前景进行了展望。 |
| 关 键 词： | 蚕丝蛋白 食品 生物医学材料 应用 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
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