| 电化学方法检测茶叶中痕量铅的前处理方法比较 |
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| 引用本文： | 赵广英,吴艳燕.电化学方法检测茶叶中痕量铅的前处理方法比较[J].食品科技,2008,33(7). |
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| 作者姓名： | 赵广英 吴艳燕 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金
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浙江省重中之重项目
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浙江省食品质量安全重点实验室开放项目 |
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| 摘 要： | 方波溶出伏安法(SEASV)是测定痕量金属离子的一种高灵敏度的电化学方法.对方波溶出伏安法检测茶叶中铅的5种常用(茶叶)样品前处理方法进行比较.结果表明,测定同种茶叶,采用微波消解法消化的样液损失最少,空白值最低,该法的pb2 测定值与国标检测值相近,精密度和准确度试验结果均较优;其次是浸提消解法;硝酸-高氯酸(4:1)法的检测结果与国标检测值相近,但空白值较高、稳定性欠佳;硝酸-硫酸(3:1)法和盐酸冲泡方法测定结果不理想.综合评定,微波消解法是5种常用的茶叶样品前处理方法中最适用SWASV法快速测定痕量铅的方法.
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| 关 键 词： | 方波溶出伏安法 茶叶 铅 浸提消解法 微波消解法 化学方法 检测值 茶叶 痕量铅 样品前处理方法 比较 voltammetry stripping wave square content lead detect procedures pretreatment 快速测定 综合 测定结果 冲泡方法 盐酸 |
Comparision of pretreatment procedures to detect lead content of tea by square wave stripping voltammetry |
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| ZHAO Guang-ying,WU Yan-yan.Comparision of pretreatment procedures to detect lead content of tea by square wave stripping voltammetry[J].Food Science and Technology,2008,33(7). |
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| Authors: | ZHAO Guang-ying WU Yan-yan |
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