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| 八方信息 | |
| 摘 要： | 欧盟正在计划解除一些食品包装的禁用规定,允许使用一些新型包装,如“活性”包装和能显示包装物信息的“智能”包装。计划修改的法规是欧盟1998年12月21日通过的关于食品接触材料的一般法规(指令)89/109/ EEC。该法规规定食品包装材料不应引起改变食品味道、外观、质地的化学反应,也不能改变食品化学组分,即使这种改变是有益的也不许可。而"活性"包装能与所包食品作用,从而降低包装中氧含量或增加食品香味或提高防腐作用;“智能”包装则能监示食品质量,并传送质量信息。用含有吸氧剂的“活性”包装能吸收包装中食品释放的氧,阻止食品表层… |
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