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| 也谈窖泥的保养 | |
| 引用本文： | 吕春福,杨静波,王志强. 也谈窖泥的保养[J]. 酿酒, 2004, 31(1): 36-36 |
| 作者姓名： | 吕春福 杨静波 王志强 |
| 作者单位： | 黑龙江北大仓酿酒有限公司,黑龙江,齐齐哈尔,161000;黑龙江北大仓酿酒有限公司,黑龙江,齐齐哈尔,161000;黑龙江北大仓酿酒有限公司,黑龙江,齐齐哈尔,161000 |
| 摘 要： | 通过对窖皮泥、窖壁泥、窖底的保养，便我厂窖池迅速成熟，并体现在酒液中己酸乙酯的明显提高。 |
| 关 键 词： | 窖皮泥 窖壁泥 窖底泥 保养 |
| 文章编号： | 1002-8110(2004)01-0036-02 |
| 修稿时间： | 2003-12-03 |
Maintyenance of pit mud |
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| Abstract: | |
| Keywords: | |
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