垂涎三尺的壮乡美食 |
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引用本文: | 张金燕.垂涎三尺的壮乡美食[J].烹调知识,2005(5):38-39. |
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作者姓名: | 张金燕 |
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作者单位: | 江苏 |
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摘 要: | 朋友,如果你有幸被壮乡邀请去作客,赶快背上行囊放歌而行吧, 因为,那儿有一道道令人垂涎三尺的美味佳肴等着你呢。快随我们一起去一次尝个够吧! 脆嫩鲜美岜夯鸡如果你问,壮族饮食最有名的是什么?自然是被称为"云南一绝" 的岜夯鸡,"岜夯"是壮语记音,就是酸菜汤的意思。它既是壮族同胞的家常菜之一,也是壮家儿女逢年过节招待客人必不可少的一道美味佳肴,是居住在广南县的壮族人民的一道传统名菜。
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关 键 词: | 美食 美味佳肴 邀请 |
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