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杂志ISSN号
不同方式处理杜仲雄花总黄酮的提取及抗氧化性研究
作者单位:
;1.陕西理工学院化学与环境科学学院
摘 要:
以杜仲雄花为原料,单因素结合正交实验,研究了超声辅助杜仲雄花总黄酮的最佳提取工艺条件,并评价不同处理方式对其总黄酮含量的影响及抗氧化性。结果表明,杜仲雄花总黄酮的最佳提取工艺为:乙醇浓度60%,超声温度60℃,超声功率250 W,超声时间20 min,料液比1∶30(g/m L)。该条件下,阴干、杀青、炒制和花粉样品的提取率分别是2.18%,1.85%,3.58%和2.46%,杜仲雄花总黄酮能够有效地清除羟基自由基、超氧阴离子自由基和亚硝酸盐,优于同浓度条件下抗氧化剂VC。
关 键 词:
杜仲雄花
总黄酮
抗氧化
提取
Study on extraction of total flavonoids from male flowers of Eucommia ulmoides in different ways and its antioxidant
Abstract:
Keywords:
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