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| 国际啤酒酿造业的发展 | |
| 作者姓名： | 张桦 |
| 摘 要： | 随着啤酒消费在全球的不断增长,啤酒酿造业也正不断受到来自原料、技术及产品质量提高等方面的冲击。 据统计,2000年全球啤酒产量约为13.95亿公升。其中以美洲最多为4.75亿公升,之后是亚洲3.68亿公升,西欧3亿公升,东欧1.65亿公升,非洲0.65亿公升,其余为大洋洲的0.22亿公升的产量。 |
| 关 键 词： | 啤酒酿造业 发展 产量 原料 酿酒技术 世界 |
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