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| 乳状液制备新工艺 | |
| 引用本文： | 王志.乳状液制备新工艺[J].膜科学与技术,1999,19(2):49-53. |
| 作者姓名： | 王志 |
| 摘 要： | 用膜乳化系统制备了Ｏ／Ｗ型乳状液，考察了乳化时间、平均膜孔径、壁面剪应力、膜两则压差和乳化剂等因素对乳化效果的影响，实验显示，分散相液滴平均直径不随乳化时间而变化；在此条件下，该直径的膜平均孔径的５－１２倍，随着连续相一侧壁面剪应力的增大液滴平均直径减小，但当同剪应力大到一定值后，减小的幅度变得秀小，蛎膜平均孔径和膜两坟差都将增加分散相透过膜的通量，此外，乳化剂分子的吸附速度越快，分散相液滴平均直 |
| 关 键 词： | 膜乳化 乳状液 微孔膜 膜分离 乳化 |
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