|
|||||
|
|
| 人工法和仪器法测定啤酒泡特性的比较 | |
| 作者姓名： | 程殿林 丛培江 |
| 作者单位： | [1]天津科技大学，天津300200 [2]青岛中德啤酒饮料培训检测中心，青岛266071 |
| 摘 要： | 通过对人工法和仪器法测定啤酒泡沫持性结果进行对比，表明人工法误差明显大于仪器法。 |
| 关 键 词： | 人工法 仪器法 测定 啤酒 泡持性 泡沫 |
| 本文献已被 维普 等数据库收录！ | |
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
||||||||||||||||||
|
|
|
|
| 设为首页 | 免责声明 | 关于勤云 | 加入收藏 |
|
Copyright©北京勤云科技发展有限公司 京ICP备09084417号 |