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| 西红柿热冷剥皮法 | |
| 作者姓名： | 王晴 |
| 摘 要： | <正>在美国,罐装的整西红柿或西红柿片,大都是用苛性钠(NaOH)来剥皮。在实验室或工厂中,对其它方法也都作了试验。尽管在美国,蒸汽法在商业方面不是十分成功的,但其 |
| 关 键 词： | 剥皮法 西红柿 果实 剥除 蒸汽法 皮损 过热蒸汽 果皮 机械采摘 特定组织 |
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