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浅谈肉类工业企业《质量手册》的编制
引用本文:石现民.浅谈肉类工业企业《质量手册》的编制[J].肉类工业,1990(4).
作者姓名:石现民
作者单位:宝鸡市鱼类联合加工厂全质办
摘    要:《质量手册》是描述表征企业质量方针、质量体系及其实施的纲领性文件,是工厂质量管理工作的法规和准则。在推行全面质量管理工作的实践中,我国许多企业根据工厂自身的特点曾编制出工厂的《质量管理手册》,并以此作为开展全面质量管理工作的纲领性指导文件。随着全面质量管理工作的

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