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| 营养专家解析罐头四大“冤情” | |
| 引用本文： | 李保秀.营养专家解析罐头四大“冤情”[J].烹调知识,2011(4). |
| 作者姓名： | 李保秀 |
| 摘 要： | 二十多年前,各式各样的罐头是许多人喜爱的美味。玻璃罐里的黄桃,铁皮罐里的午餐肉……让我们想起来就流口水。可近些年,新鲜食品丰富了,又不时出现罐头没营养、有防腐剂的传闻,让罐头渐渐远离了我们的生活。吃罐头安全吗? |
| 关 键 词： | 水果罐头 黄桃 罐头食品 午餐肉 玻璃罐 新鲜食品 营养素 防腐剂 |
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