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β环糊精与柠檬醛及紫罗兰酮包合物的研究
引用本文:任维衡,罗冬冬.β环糊精与柠檬醛及紫罗兰酮包合物的研究[J].湖北化工,1997,14(4):11-12.
作者姓名:任维衡  罗冬冬
摘    要:研究了β-环糊精与柠檬醛及紫罗兰酮的包合反应,并用红外光谱,紫外光谱、热重分析等多种方法对包合物进行了表征,用摩尔比率法确定了主-客体包合物的包络比。

关 键 词:环糊精  柠檬醛  紫罗半酮  包合物  香料
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