| 利用兔离体肠模型研究山莓叶的抗腹泻作用机理 |
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| 引用本文： | 张瑞莲,刘晓娟,张苗,熊平,陈雪香,曹庸. 利用兔离体肠模型研究山莓叶的抗腹泻作用机理[J]. 现代食品科技, 2015, 31(8): 18-24 |
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| 作者姓名： | 张瑞莲 刘晓娟 张苗 熊平 陈雪香 曹庸 |
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| 作者单位： | （1.华南农业大学食品学院，广东广州 510642）,（1.华南农业大学食品学院，广东广州 510642）,（1.华南农业大学食品学院，广东广州 510642）,（2.华南农业大学资源与环境学院，广东广州 510642）,（1.华南农业大学食品学院，广东广州 510642）,（1.华南农业大学食品学院，广东广州 510642） |
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| 基金项目： | 广东省科技计划农业公关项目（2012A020602038）；高等学校博士学科点专项科研基金联合资助课题（20114404120022） |
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| 摘 要： | 以山莓叶醇提物(RE)和对羟基肉桂酸乙酯(EC,活性跟踪分离到的山莓叶中活性较强的物质)为材料,以兔离体肠运动为模型,研究了RE和EC抑制肠管运动的剂量效应,同时考察了RE和EC分别与抗腹泻相关的4个关键通道的4种致痉剂(乙酰胆碱、酚妥拉明、组胺和氯化钡)对肠管运动的影响。结果表明:RE浓度为1~10 mg/m L范围内,肠管的张力增量变化率(TVP)均为30%以上,且RE浓度为4 mg/m L时,TVP达到45.37%;浓度10~800μg/m L范围内,EC对肠管运动的抑制作用均极显著高于阿托品(P0.01),且EC浓度为400μg/m L时,TVP达到最大(70.45%);RE主要通过作用于乙酰胆碱通道胆碱能M受体和组胺通道来抑制肠管运动;EC主要通过作用于肾上腺素α受体、组胺通道和钙离子通道来抑制肠管运动。因此,RE和EC是抗腹泻的高效的多靶点药物,且RE中的EC的抗腹泻效果极显著优于阿托品。
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| 关 键 词： | 山莓叶；兔离体肠；抗腹泻；作用机理 |
| 收稿时间： | 2014-09-12 |
Mechanism of Anti-diarrheal Effect of Rubus corchorifolius Leaves on Isolated Rabbit Intestine |
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| ZHANG Rui-lian,LIU Xiao-juan,ZHANG Miao,XIONG Ping,CHEN Xue-xiang and CAO Yong. Mechanism of Anti-diarrheal Effect of Rubus corchorifolius Leaves on Isolated Rabbit Intestine[J]. Modern Food Science & Technology, 2015, 31(8): 18-24 |
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| Authors: | ZHANG Rui-lian LIU Xiao-juan ZHANG Miao XIONG Ping CHEN Xue-xiang CAO Yong |
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| Affiliation: | (1.College of Food Science, South China Agriculture University, Guangzhou 510642, China),(1.College of Food Science, South China Agriculture University, Guangzhou 510642, China),(1.College of Food Science, South China Agriculture University, Guangzhou 510642, China),(2.College of Resource Environment, South China Agriculture University, Guangzhou, 510642, China),(1.College of Food Science, South China Agriculture University, Guangzhou 510642, China) and (1.College of Food Science, South China Agriculture University, Guangzhou 510642, China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Rubus corchorifolius leaves isolated rabbit intestine antidiarrheal mechanism |
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