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| 白酒调配和计量应注意的几个问题 | |
| 引用本文： | 高宜良.白酒调配和计量应注意的几个问题[J].酿酒,2004,31(3):73-73. |
| 作者姓名： | 高宜良 |
| 作者单位： | 烟台威龙葡萄酒股份有限公司,山东,龙口,265700 |
| 摘 要： | 传统计量方法或多或少总存在一定计量误差，造成计量和勾兑不准，影响生产。从实用角度出发，分析了误差产生原因及影响，提出了精确计量的方法及步骤，做到准确计量，降低生产成本。 |
| 关 键 词： | 白酒 调配 计量方法 误差分析 勾兑 |
| 文章编号： | 1002-8110(2004)03-0073-01 |
| 修稿时间： | 2004年2月22日 |
Several questions should be noticed in chinese spirits blending and measuring |
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