白酒调配和计量应注意的几个问题 |
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引用本文: | 高宜良. 白酒调配和计量应注意的几个问题[J]. 酿酒, 2004, 31(3): 73-73 |
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作者姓名: | 高宜良 |
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作者单位: | 烟台威龙葡萄酒股份有限公司,山东,龙口,265700 |
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摘 要: | 传统计量方法或多或少总存在一定计量误差,造成计量和勾兑不准,影响生产。从实用角度出发,分析了误差产生原因及影响,提出了精确计量的方法及步骤,做到准确计量,降低生产成本。
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关 键 词: | 氢键谛合作用 放热反应 温差影响 |
文章编号: | 1002-8110(2004)03-0073-01 |
修稿时间: | 2004-02-22 |
Several questions should be noticed in chinese spirits blending and measuring |
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